鳳梨酥盛會活動，正式推薦鳳梨酥成為台北市伴手禮，圖為球場形的鳳梨酥，王建民公仔成為目光焦點。 　台北市政府中庭展示多種創意鳳梨酥所打造黃金台北城，圖為101造型的鳳梨酥。

【本報台北四日電】台北市政府出現用黃金鳳梨酥打造的北門跟101大樓，正式向國人和國外觀光客推薦鳳梨酥將成為「台北伴手禮」的代名詞。

台北市政府及台北市糕餅商業同業公會，上午共同揭示用黃金鳳梨酥打造的北門，正式推薦鳳梨酥成為台北市伴手禮。同時舉辦鳳梨酥創意大賞比賽，共有37家烘焙業者參加，每一家推出「原味」、「創意」及「人氣」鳳梨酥商品，不但比創意，更拚衛生與健康。

烘焙師父們發揮創意搞造型，除了有深受小朋友喜愛的米奇、小熊維尼卡通造型，外形像台灣島的「福爾摩沙水果酥」，每顆熱量只有150卡，低於傳統方形鳳梨酥的180卡。以墨魚製作外皮灑上金鉑粉的黑鑽鳳梨酥，造型獨特，口味大膽；枸杞雜糧鳳梨酥、一口鳳梨酥，則標榜健康美味少負擔。

台北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美表示，37家參賽廠商製作的鳳梨酥都符合皮少油、餡少糖的標準，以減脂、低油為訴求的健康鳳梨酥，相信更能擄獲饕客們的味覺。

主辦的台北市商業管理處表示，台北市政府將把鳳梨酥當作「外交伴手禮」，在外賓拜訪或接待訪客時，以鳳梨酥作為伴手禮或招待客人的點心，強化台北鳳梨酥的印象。